Bulgur 500 gr Kotys
Bulgurul este un aliment traditional din bucataria orientala, recunoscut pentru textura sa delicata si gustul placut. Obtinut prin prelucrarea diferitelor tipuri de grau, acesta este uscat si macinat, devenind o alternativa sanatoasa la orez sau paste.
Se gaseste online pe site-urile si in magazinele fizice de produse naturale ale Membrilor Asociatiei Quasar.
Descriere
Bulgurul este un aliment traditional din bucataria orientala, recunoscut pentru textura sa delicata si gustul placut. Obtinut prin prelucrarea diferitelor tipuri de grau, acesta este uscat si macinat, devenind o alternativa sanatoasa la orez sau paste. Cu un continut ridicat de fibre si substante nutritive, bulgurul aduce multiple beneficii sanatatii, fiind usor de integrat in diverse preparate.
Valori nutritionale per 100g:
Valoare energetica: 1472,77 kJ / 352 kcal
Grasimi: 0,55 g, din care acizi grasi saturati: 0,1 g
Carbohidrati: 78,8 g, din care zaharuri: 3,1 g
Fibre: 0,32 g
Proteine: 9,81 g
Sare: 0,009 g
Beneficii pentru sanatate:
Bulgurul este bogat in fibre, vitamine si minerale esentiale, avand un impact pozitiv asupra sanatatii generale:
- Sursa de mangan: Contribuie la sustinerea sistemului imunitar si la reglarea metabolismului.
- Fibre pentru digestie: Ajuta la mentinerea sanatatii digestive si previne constipatia prin sustinerea echilibrului florei intestinale.
- Sanatate cardiovasculara: Fiind o cereala integrala, bulgurul ajuta la mentinerea sanatatii inimii.
- Controlul greutatii: Consumul de bulgur, datorita continutului sau bogat in fibre, poate favoriza mentinerea unei greutati echilibrate.
- Reglarea glicemiei: Fibrele si fitonutrientii din bulgur contribuie la stabilizarea nivelului de zahar din sange.
Recomandari de utilizare:
Bulgurul este un ingredient versatil si poate fi utilizat in multe preparate:
- Salate: Ideal pentru retete precum tabbouleh sau alte salate.
- Garnituri: Poate inlocui orezul in preparatele cu carne sau legume.
- Pilafuri: O baza excelenta pentru mancaruri traditionale sau exotice.
Mod de preparare:
Bulgurul se prepara usor, avand un timp de gatire intre 3 si 20 de minute, in functie de dimensiunea boabelor:
- Metoda de inmuiere: Acoperiti bulgurul cu apa clocotita si lasati-l sa absoarba apa pana cand devine moale.
- Metoda de fierbere: Fierbeti bulgurul in apa, reduceti focul si lasati-l sa fiarba incet pana la absorbtia completa a apei, apoi scurgeti excesul.
Conditii de pastrare:
Pastrati bulgurul intr-un loc uscat si racoros, departe de umiditate si lumina directa. Intr-un recipient etans, bulgurul uscat poate fi pastrat pana la doi ani in camara sau chiar mai mult in frigider. Preparatele gatite se pot pastra la frigider pana la trei zile.
Atentionari:
Acest produs contine gluten si nu este recomandat persoanelor cu intoleranta la gluten sau sindrom de colon iritabil. De asemenea, nu este indicat in cazul unor infectii digestive sau afectiuni gastrointestinale.
Origine: Ucraina
Ambalat in: Romania